2
FLUFFY PANCAKES
3
(3)
0 kcal
izluar
Preparación de la receta
1
Separamos las yemas de las claras
2
Montamos las claras a punto de nieve
3
En las yemas, mezclamos la harina con la leche, el extracto de vainilla, la levadura, y la pasta de dátil
4
Mezclamos la “mezcla de las yemas” con las claras montadas mediante movimientos envolventes para que no bajen.
5
En una sartén caliente con el fuego al 3-4 y un poco de aceite de coco, añadimos la masa y dejamos que se vaya haciendo. Cuando veamos que salen burbujas le damos la vuelta. Mi consejo para que salgan gorditas es con una cuchara añadir dos cucharadas una sobre la otra.
6
Una vez están hechas, añadimos la decoración. Yo le he puesto fresas y kiwi a rodajas entre tortitas y al lateral, arándanos y crema natruly de cacao y avellana. Finalmente un poco de coco rallado. Y… a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fresa
660 gramos
Arándano
330 gramos
Huevo de gallina
86 gramos (aprox. 2 unidades)
Kiwi verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Leche
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Coco rallado deshidratado
10 gramos
Crema de cacao y avellanas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Fresa
660 gramos
Arándano
330 gramos
Huevo de gallina
86 gramos (aprox. 2 unidades)
Kiwi verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Leche
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Coco rallado deshidratado
10 gramos
Crema de cacao y avellanas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Separamos las yemas de las claras
2
Montamos las claras a punto de nieve
3
En las yemas, mezclamos la harina con la leche, el extracto de vainilla, la levadura, y la pasta de dátil
4
Mezclamos la “mezcla de las yemas” con las claras montadas mediante movimientos envolventes para que no bajen.
5
En una sartén caliente con el fuego al 3-4 y un poco de aceite de coco, añadimos la masa y dejamos que se vaya haciendo. Cuando veamos que salen burbujas le damos la vuelta. Mi consejo para que salgan gorditas es con una cuchara añadir dos cucharadas una sobre la otra.
6
Una vez están hechas, añadimos la decoración. Yo le he puesto fresas y kiwi a rodajas entre tortitas y al lateral, arándanos y crema natruly de cacao y avellana. Finalmente un poco de coco rallado. Y… a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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