130
Paella Valenciana
5
(135)
0 kcal
Marta212
Preparación de la receta
1
Hacer el sofrito de la carne y la verdura. Cuando esté bien sofrito apartamos a los lados la carne y verdura.
2
Ahora sofreímos el tomate, echamos pimentón y azafrán. Mezclamos todos los ingredientes de nuevo para que se integren.
3
Una vez sofrito y salado echar agua hasta los clavos de la paella y a fuego medio dejar hasta que reduzca un poco, más o menos durante una hora. Ahora añadimos el arroz y se haga durante 17-18 minutos.
4
Dejamos reposar cuando esté terminada unos 5 min
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pollo entero
500 gramos
Arroz bomba
480 gramos
Judía verde
300 gramos
Alcachofa
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos
Azafrán
10 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Agua del grifo
1 gramo (aprox. 1 taza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Conejo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Pollo entero
500 gramos
Arroz bomba
480 gramos
Judía verde
300 gramos
Alcachofa
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos
Azafrán
10 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Agua del grifo
1 gramo (aprox. 1 taza)
1
Hacer el sofrito de la carne y la verdura. Cuando esté bien sofrito apartamos a los lados la carne y verdura.
2
Ahora sofreímos el tomate, echamos pimentón y azafrán. Mezclamos todos los ingredientes de nuevo para que se integren.
3
Una vez sofrito y salado echar agua hasta los clavos de la paella y a fuego medio dejar hasta que reduzca un poco, más o menos durante una hora. Ahora añadimos el arroz y se haga durante 17-18 minutos.
4
Dejamos reposar cuando esté terminada unos 5 min
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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