Alubias blancas con champis y ternera

Cortamos un cuarto de cebolla, el calabacín y la ternera en trocitos y hacemos un sofrito, cuando la cebolla esté pochada añadimos la ternera y echamos una pizca de sal y perjil

Cuando la ternera coja color, añadimos un chorro de vino blanco. Cuando se esté evaporando, añadimos los champiñones, el calabacín y las alubias blancas de bote.

Cubrimos de agua y cuando empiece a hervir añadimos sal al gusto, 2 pizcas de pimentón dulce, perejil, una pizca de cominos y un chorrito de salsa de tomate. Cocemos durante 20 minutos y emplatamos