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9
Lomo de bacalao con brócoli y puré de patatas
5
(11)
50 min
0 kcal
Maryveve
Preparación
1
Limpiar los lomos y colocar en una bandeja de horno con la parte de la piel hacia arriba
2
Hornear 10 a 15 minutos,aparte rallar el brócoli y picar el ajo .Sartén rehogar con mantequilla,ajo y brócoli y salpimentar
3
Aparte cocer las patatas,pelar y pasar por un pasa puré añadir la leche, mantequilla,nuez moscada,salpimentar y la nata,este añadir las espinacas cocidas y remover Poner un poco de brócoli en cada lomo y volver poner a hornear otros 10 o 15 minutos.
4
Último empatar con el puré y encima el lomo,espolvorear un poco de pimentón. Merece la pena hacer está riquísimo😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Lomo de bacalao
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche sin lactosa desnatada
100 gramos
Nata sin lactosa
100 gramos
Espinacas
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
47 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Mantequilla sin lactosa
9 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Nuez moscada
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Lomo de bacalao
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche sin lactosa desnatada
100 gramos
Nata sin lactosa
100 gramos
Espinacas
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
47 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Mantequilla sin lactosa
9 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Nuez moscada
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Limpiar los lomos y colocar en una bandeja de horno con la parte de la piel hacia arriba
2
Hornear 10 a 15 minutos,aparte rallar el brócoli y picar el ajo .Sartén rehogar con mantequilla,ajo y brócoli y salpimentar
3
Aparte cocer las patatas,pelar y pasar por un pasa puré añadir la leche, mantequilla,nuez moscada,salpimentar y la nata,este añadir las espinacas cocidas y remover Poner un poco de brócoli en cada lomo y volver poner a hornear otros 10 o 15 minutos.
4
Último empatar con el puré y encima el lomo,espolvorear un poco de pimentón. Merece la pena hacer está riquísimo😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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