Tallarines de arroz con carne en salsa

Hola 👩🏼‍🍳 Después de unos días de descanso, me paso por aquí para dejar una propuesta de cocina de aprovechamiento. El otro día hice carne en salsa y como sobró decidí añadirla a unos tallarines de arroz para completar el plato. No he tenido que hacer ningún sofrito para darle sabor a los tallarines ya que con la salsa de la carne ha sido suficiente. Siempre intento hacer un poco más de cantidad de este tipo de elaboraciones para poder hacer otro plato distinto, de esta manera vamos cambiando y no comemos dos días igual. Para cocer los tallarines basta seguir las instrucciones del paquete 😉 La receta de la carne en salsa es la básica: - 🍖carne de cerdo en trozos - 🥕dos zanahorias cortadas en rodajas - 🧄2 ajos - 🧅1 cebolla mediana - Aceite AOVE - 🍃1 hoja de laurel - 🧂Sal, pimienta negra molida, tomillo y comino molido. - Un poco de caldo casero o agua si no lo tenemos. Y un chorrito de vino 1️⃣ Hacer un sofrito con la cebolla y los ajos con aceite suficiente para que no se peguen. Para Thermomix

añadir unos 30-35 de aceite y picar la cebolla y los ajos durante 4 seg velocidad 5. Programar 4 minutos/varoma/ vel. cuchara 🥄 2️⃣ Añadir el laurel, las zanahorias y rehogar un par de minutos. Introducir los trozos de carne con las especias y rehogar unos minutos (si quieres, le puedes añadir un chorrito de vino). Añadimos el caldo y vamos controlando la cocción a fuego suave. Para Thermomix, poner mariposa, programar para las zanahorias dos minutos giro a la izquierda / vel. cuchara🥄 Después añadir la carne y programar otros 2 minutos. Añadir el caldo (unos 200) y programar 20 minutos/varoma/ giro izq. /velo. cuchara 🥄, pero controlando de vez en cuando para que no se quede seco; añadir más caldo si fuese necesario. A comer! 😋 En Instagram @itamari71