Banana bread o pan de platano
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Banana bread o pan de platano

3

(14)

60 min

0 kcal

carlou
carlou

PreparaciĂłn

1

Machacar 2 platanos maduros hasta hacerlos pure. Mezclar con los huevos y con el aceite. Cuando este bien integrado, añadimos el azucar (puede sustituirse por otro edulcorante).

2

En un bol o plato aparte echar los ingredientes secos: las harinas (podeis usar solo avena), la canela, la levadura y la pizca de sal. Mezclar.

3

Añadir los ingredientes secos a los hĂșmedos y mezclar hasta que todo estĂ© bien combinado. Por ultimo añadir las pepitas o trozos de chocolate.

4

Poner la masa en un molde para pan o bizcocho con papel de horno o engrasado. Cortar a lo largo el platano que no hemos usado y colocar encima. Hornea a 180Âș C (horno precalentado a 180Âș 10 minutos) durante unos 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Si ves que se empieza a dorar pon papel de aluminio por encima.

Banana bread o pan de platanoStep 0

5

Dejar que enfrĂ­e 10 minutos antes de desmoldarlo y disfruta de tu pan de plĂĄtano esponjoso!!

6

Conservacion: Yo lo deje un par de dias fuera de la nevera tapado con papel film y al 3Âș lo meti a la nevera. Al 5Âș dia seguia perfecto.

7

Sustituciones: podeis usar solo harina de avena; podeis usar otro tipo de endulzante como datiles, eritritol.. ; los platanos que yo use eran grandes, pero podeis echar otro si quereis que sepa mas a platano. Tambien podeis añadir nueces troceadas, crema de cacahuete..

Ingredientes
Pasos
CalorĂ­as

PreparaciĂłn

1

Machacar 2 platanos maduros hasta hacerlos pure. Mezclar con los huevos y con el aceite. Cuando este bien integrado, añadimos el azucar (puede sustituirse por otro edulcorante).

2

En un bol o plato aparte echar los ingredientes secos: las harinas (podeis usar solo avena), la canela, la levadura y la pizca de sal. Mezclar.

3

Añadir los ingredientes secos a los hĂșmedos y mezclar hasta que todo estĂ© bien combinado. Por ultimo añadir las pepitas o trozos de chocolate.

4

Poner la masa en un molde para pan o bizcocho con papel de horno o engrasado. Cortar a lo largo el platano que no hemos usado y colocar encima. Hornea a 180Âș C (horno precalentado a 180Âș 10 minutos) durante unos 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Si ves que se empieza a dorar pon papel de aluminio por encima.

Banana bread o pan de platanoStep 0

5

Dejar que enfrĂ­e 10 minutos antes de desmoldarlo y disfruta de tu pan de plĂĄtano esponjoso!!

6

Conservacion: Yo lo deje un par de dias fuera de la nevera tapado con papel film y al 3Âș lo meti a la nevera. Al 5Âș dia seguia perfecto.

7

Sustituciones: podeis usar solo harina de avena; podeis usar otro tipo de endulzante como datiles, eritritol.. ; los platanos que yo use eran grandes, pero podeis echar otro si quereis que sepa mas a platano. Tambien podeis añadir nueces troceadas, crema de cacahuete..

CalorĂ­as

Por 100g

CalorĂ­as
Carbohidratos
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ProteĂ­nas
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Grasas
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Sal
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AzĂșcares
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Grasas saturadas
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