Mugcake de café

40gr harina de avena 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de canela 1/2 taza de café 1 huevo 30ml de leche o bebida vegetal 1/2 cucharadita de levadura Frutos secos picados (yo use avellanas esta vez)

- En una taza o recipiente apto para microondas mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. - Metemos el recipiente a máxima potencia en el microondas durante 2 min, pero vigilando, ya que cada microondas es un mundo. Si necesitas más tiempo, vete haciéndolo de 30 en 30 segundos.

Y ya estaría! Yo lo corte por la mitad y le puse yogur griego mezclado con mascarpone a capas y como toppings chocolate negro y avellanas picadas. Espero que os guste!