11
🦑 CALAMARES CON SALSA AMERICANA 🦑
5
(15)
0 kcal
Cocinaconk
Preparación de la receta
1
🦑 PASOS Lo primero que vamos a hacer es cortar nuestros ajos, cebolla, el calamar y nuestro perejil y así lo tenemos todo listo. En una sartén vamos a dorar nuestros ajos y cebolla y le vamos a añadir sal y pimienta. Ahora vamos a añadir una cucharada de harina y esperamos a que se absorba y cambia un poco el color. Después añadimos el vino y el brandy esperamos a que se pierda el alcohol y añadimos el tomate y finalmente los calamares. Bajamos el fuego al mínimo yblo dejamos 40 min. Llegó el momento de servirlo con perejil fresco y pan, porque la salsa esta de rechupete.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
🦑 PASOS Lo primero que vamos a hacer es cortar nuestros ajos, cebolla, el calamar y nuestro perejil y así lo tenemos todo listo. En una sartén vamos a dorar nuestros ajos y cebolla y le vamos a añadir sal y pimienta. Ahora vamos a añadir una cucharada de harina y esperamos a que se absorba y cambia un poco el color. Después añadimos el vino y el brandy esperamos a que se pierda el alcohol y añadimos el tomate y finalmente los calamares. Bajamos el fuego al mínimo yblo dejamos 40 min. Llegó el momento de servirlo con perejil fresco y pan, porque la salsa esta de rechupete.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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