Galette de pera, queso de cabra, nueces y espinacas

-Colocar en una cazuela la tortilla integral y presionar hacia el fondo para que quede como un cuenco (cede cuando colocas el relleno ⬇️) -Trocear la pera en lonchas, juliana, como gustes y coloca encima de la tortilla. -Trocear las nueces y cubrir las peras. -Trocear las espinacas y cubrir las peras y nueces. -Trocear el queso de cabra/gorgonzola/queso azul y colocar encima de las espinacas. -Hornear 15' a 180° con calor arriba y abajo. -Dejar reposar 5' en la cazuela. -Sacar de la cazuela, cortar y ¡A disfrutar!