Tortilla integral mexicana 🫓 acompañada de fresas 🍓

Tostar durante un par de minutos la tortilla. Una vez tostada, hacer una rajita desde el medio hacia un lado (para luego poder montarla).

En cada cuarto de la tortilla se van echando los ingredientes: en un cuarto el jamón, en otro el guacamole, otro el tomate (yo eché 2 rodajas) y por último el queso.

Ahora simplemente, doblar desde el lado en el que habíamos hecho el corte y así con cada cuarto, para que al final quede como un triángulo. Está espectacular!

Sirve tanto para desayuno como para snack! 👌🏽

Para hacer más completo el desayuno, he acompañado la tortilla con fresas y mi café, que no puede faltar.