14
Berenjenas rellenas de atún
5
(17)
0 kcal
tcaballero92
Preparación de la receta
1
Primero partiremos la berenjena por la mitad, le haremos unos cortes horizontales y verticales con la ayuda de un cuchillo y la meteremos al microondas con papel film unos 9min aprox. a potencia 1000W (depende de cada microondas)
2
Mientras dejamos la berenjena haciéndose, saltearemos el pimiento y la cebolla en la sartén con un poquito de aceite. Una vez veamos que está doradito, salpimentamos al gusto.
3
Vacíamos la berenjena y la Añadimos al pimiento y cebolla ya pochados. Reservaremos la piel de la berenjena para rellenarla con el sofrito.
4
Añadimos el atún y el tomate al sofrito y dejamos unos 5min a fuego lento.
5
Una vez lo tengamos, procederemos a rellenar las berenjenas con el sofrito y añadiremos el queso rallado por encima. Y AL HORNO!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso rallado light
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Atún claro al natural
10 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso rallado light
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Atún claro al natural
10 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 puñado)
1
Primero partiremos la berenjena por la mitad, le haremos unos cortes horizontales y verticales con la ayuda de un cuchillo y la meteremos al microondas con papel film unos 9min aprox. a potencia 1000W (depende de cada microondas)
2
Mientras dejamos la berenjena haciéndose, saltearemos el pimiento y la cebolla en la sartén con un poquito de aceite. Una vez veamos que está doradito, salpimentamos al gusto.
3
Vacíamos la berenjena y la Añadimos al pimiento y cebolla ya pochados. Reservaremos la piel de la berenjena para rellenarla con el sofrito.
4
Añadimos el atún y el tomate al sofrito y dejamos unos 5min a fuego lento.
5
Una vez lo tengamos, procederemos a rellenar las berenjenas con el sofrito y añadiremos el queso rallado por encima. Y AL HORNO!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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