Fetuccini con champiñones

Hervir la pasta según indicaciones.

Mientras, picar el ajo y sofreir, cuando empiece a coger color, echar los champiñones y el perejil, saltearlo hasta que esté bien hecho.

Escurrir la pasta y añadirla.

Añadir orégano y queso al gusto.

Sugerencias: Si os gusta el picante, añadir un par de guindillas al sofrito. Yo suelo ponerle también un par de lonchas de bacon o panceta (le da un sabor riquísimo). Para hacer el plato equilibrado, lo ideal es ponerle alguna proteína como pechuga de pavo o pollo.