Tortilla con queso fundido.

Amazar el harina pan con agua mezclar todo muy bien hasta obtener la textura deseada. En una sarten ponemos un gota de aceite y hacemos las arepas finas. Cocer por ambos lados.

Una vez tenemos hechas las arepas o tortillas como les decimos en mi pais.agarra una tortillas poner queso mozzarella y pegamos otra tortilla y ponemos de nuevo en la sarten con un poco de aove para que queden crujientes pero 👁 no fritas. Sellar por ambos lados para fundir el queso y que se tueste un poco cada cara de tortilla.

Emplatar y se pueden acompañar con una ensalda de trampo o como en mi caso un encurtido de cebolla morada con zanahoria rayada Y tomate.

Nota :si os queréis saltar el paso de hacer las tortillas o arepas se puede hacer con las que venden para tacos mexicanos. Asi se facilita mas la receta 😁 espero os guste mi recetita.