Masa de pasta - espaguetis/ lasaña...

Mezclar la harina y los huevos (la regla son 100gr. De harina y un huevo/ persona), amasar hasta que quede una masa consistente

Añadir la espinaca que hemos pasado y hecho puré (se puede usar espinaca congelada, que se pica igual)

Añadir harina hasta que quede una masa compacta

Envolver en papel film y dejar reposar 10/15 minutos

Pasar por la maquina dando la forma que se quiera dar

Hervir 3/4 minutos

Añadir la salsa que más te guste.

Si no quieres hacerla toda, guardar en papel film y congelar.

Cuidado al pasarla por la máquina que no le de mucho el aire o se quedará seca y muy dura.