9
Udon de tofu con salsa de cacahuete
3
(10)
24 min
0 kcal
elisebc
Preparación de la receta
1
Poner los fideos a cocer (al ser frescos tarda muy poco)
2
Cortar las verduras y el tofu a dados
3
Sofreír las verduras y el tofu con un poco de aceite
4
Preparar la salsa: mezclar la crema de cacahuete y salsa de soja
5
Escurrir los fideos y echarlos a la sartén
6
Unir todos los ingredientes con la salsa en la sartén hasta que todo quede impregnado
7
Servir y disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Col lombarda
225 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
125 gramos (aprox. ½ paquetes)
Fideos soba
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Col lombarda
225 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
125 gramos (aprox. ½ paquetes)
Fideos soba
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Poner los fideos a cocer (al ser frescos tarda muy poco)
2
Cortar las verduras y el tofu a dados
3
Sofreír las verduras y el tofu con un poco de aceite
4
Preparar la salsa: mezclar la crema de cacahuete y salsa de soja
5
Escurrir los fideos y echarlos a la sartén
6
Unir todos los ingredientes con la salsa en la sartén hasta que todo quede impregnado
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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