Pechuga de pavo rellena
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Pechuga de pavo rellena

3

(3)

60 min

0 kcal

somoscalzadas
somoscalzadas

Preparación

1

Preparamos un sofrito con el tomate, cebolla, pimiento verde y rojo, ajo

Pechuga de pavo rellenaStep 0

2

Realizamos un corte en la pechuga de pavo

Pechuga de pavo rellenaStep 0

3

Introducimos las ciruelas sin el hueso en el corte de la pechuga

Pechuga de pavo rellenaStep 0

4

Atamos las pechugas con cordel para que no se abran al cocinar

Pechuga de pavo rellenaStep 0

5

Condimentados las pechugas con un poco de sal y pimienta y las doramos en una sartén

Pechuga de pavo rellenaStep 0

6

Añadimos el sofrito y un chorrito de brandy, y dejamos que se evapore el alcohol

Pechuga de pavo rellenaStep 0

7

Pelamos y cortamos una manzana en dsditos y añadimos

Pechuga de pavo rellenaStep 0

8

Dejamos cocinar a fuego medio con la tapa unos 20 minutos, si es necesario podemos añadir un poco de agua para que no se sequen las pechugas

Pechuga de pavo rellenaStep 0

9

A nuestro gusto podemos triturar la salsa o no,

10

Par emplatar retiramos el hilo y servimos nuestra pechuga con un poco de salsa

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Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Preparamos un sofrito con el tomate, cebolla, pimiento verde y rojo, ajo

Pechuga de pavo rellenaStep 0

2

Realizamos un corte en la pechuga de pavo

Pechuga de pavo rellenaStep 0

3

Introducimos las ciruelas sin el hueso en el corte de la pechuga

Pechuga de pavo rellenaStep 0

4

Atamos las pechugas con cordel para que no se abran al cocinar

Pechuga de pavo rellenaStep 0

5

Condimentados las pechugas con un poco de sal y pimienta y las doramos en una sartén

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6

Añadimos el sofrito y un chorrito de brandy, y dejamos que se evapore el alcohol

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7

Pelamos y cortamos una manzana en dsditos y añadimos

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8

Dejamos cocinar a fuego medio con la tapa unos 20 minutos, si es necesario podemos añadir un poco de agua para que no se sequen las pechugas

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9

A nuestro gusto podemos triturar la salsa o no,

10

Par emplatar retiramos el hilo y servimos nuestra pechuga con un poco de salsa

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