17
FALSA PASTA CARBONARA
5
(20)
0 kcal
andwrodricat
Preparación de la receta
1
Hervir agua y cocinar la pasta. El tiempo de coccion depende de cómo te guste el punto de la pasta.
2
Mientras se cuece la pasta, salteamos en una sartén los champiñones y las setas. Puedes usar el tipo que más te guste.
3
Una vez estén hechas las setas, añadimos el queso fresco y removemos hasta que se deshaga por completo. A continuación, echamos un par de cucharadas de leche para evitar que la salsa sea muy espesa. Especiamos al gusto. Yo le echo siempre nuez moscada, porque me encanta el sabor que le da.
4
Dejamos cocinar a fuego bajo 3 minutos para que se integren todos los sabores, y a continuación añadimos la pasta. Removemos y dejamos cocinar a fuego bajo otros 3 minutos. Si ves que la salsa está muy espesa para tu gusto, echa un poquito más de leche.
5
¡Y listo! Acompaña tu plato con una fuente de proteína, y algo de verdura. Por ejemplo, una ensalada de tomate con aceite, sal y cominos. Es una de mis ensaladas favoritas.
6
¡Que aproveche!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Philadelphia sin lactosa
100 gramos
Tallarines integrales
55 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Seta
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Leche
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Philadelphia sin lactosa
100 gramos
Tallarines integrales
55 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Seta
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Leche
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir agua y cocinar la pasta. El tiempo de coccion depende de cómo te guste el punto de la pasta.
2
Mientras se cuece la pasta, salteamos en una sartén los champiñones y las setas. Puedes usar el tipo que más te guste.
3
Una vez estén hechas las setas, añadimos el queso fresco y removemos hasta que se deshaga por completo. A continuación, echamos un par de cucharadas de leche para evitar que la salsa sea muy espesa. Especiamos al gusto. Yo le echo siempre nuez moscada, porque me encanta el sabor que le da.
4
Dejamos cocinar a fuego bajo 3 minutos para que se integren todos los sabores, y a continuación añadimos la pasta. Removemos y dejamos cocinar a fuego bajo otros 3 minutos. Si ves que la salsa está muy espesa para tu gusto, echa un poquito más de leche.
5
¡Y listo! Acompaña tu plato con una fuente de proteína, y algo de verdura. Por ejemplo, una ensalada de tomate con aceite, sal y cominos. Es una de mis ensaladas favoritas.
6
¡Que aproveche!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Salsas
Cena
Comidas
Sin lactosa
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