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28
Huevos rellenos de aguacate 👩🍳😋
5
(30)
21 min
0 kcal
LitterWalker
Preparación de la receta
1
Primero cocer los huevos y dejar enfriar para poder pelar mejor.
2
Cogemos un bol, ponemos aguacate, atún y machacamos. Después añadimos pimiento y cebolla en daditos muy pequeños. Aliñamos y mezclamos.
3
Para preparar la “falsa mahonesa” he utilizado queso fresco batido y un poquito de salsa kimchi para variar el sabor, he vuelto a mezclar y listo!!
4
Por último, pelamos los huevos y cortamos por la mitad, sacamos la yema y listos para poder rellenar. Una vez rellenos los dejamos enfriar un par de horas.
5
Para decorar el utilizado una cama de alga wakame y huevos de codorniz
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aguacate
150 gramos
Atún claro al natural
100 gramos
Cebolla
20 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aguacate
150 gramos
Atún claro al natural
100 gramos
Cebolla
20 gramos
1
Primero cocer los huevos y dejar enfriar para poder pelar mejor.
2
Cogemos un bol, ponemos aguacate, atún y machacamos. Después añadimos pimiento y cebolla en daditos muy pequeños. Aliñamos y mezclamos.
3
Para preparar la “falsa mahonesa” he utilizado queso fresco batido y un poquito de salsa kimchi para variar el sabor, he vuelto a mezclar y listo!!
4
Por último, pelamos los huevos y cortamos por la mitad, sacamos la yema y listos para poder rellenar. Una vez rellenos los dejamos enfriar un par de horas.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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