47
Pimientos rellenos estilo mejicano
3
(48)
0 kcal
alba_brotons
Preparación de la receta
1
Con poco aceite en la sartén sofreír la cebolla en trocitos pequeños, después añadir los champiñones laminados en trocitos.
2
Cuando ya está la cebolla transparente añadir las dos hamburguesas salpimentadas y desmenuzarlas y los chiles chipotles en trocitos con su propia salsa. Opcional añadir ajo en polvo.
3
En paralelo hacer al microondas el arroz integral con quinoa. Chafar el tomate entero con un tenedor para triturarlo( o usar tomate natural triturado) y añadirlo a la mezcla. Remover bien y añadir el arroz con quinoa y dejar reducir.
4
Lavar bien los pimientos y abrirlos por la parte superior, vaciar la parte interior y todas las pepitas. Colocar los pimientos de forma vertical en cualquier bandeja para horno.
5
Rellenar los pimientos con la mezcla anterior y poner queso rallado al gusto por encima. Meter al horno precalentado a 150 grados con aire y resistencias arriba y abajo. A los 10 minutos comprobar la cocción del pimiento y dejar más o menos tiempo según el gusto ( pimiento más o menos duro)
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Hamburguesa Pollo Bio
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz integral cocido
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Setas en conserva
100 gramos
Tomate natural entero
100 gramos
Chiles chipotles adobados
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Hamburguesa Pollo Bio
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz integral cocido
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Setas en conserva
100 gramos
Tomate natural entero
100 gramos
Chiles chipotles adobados
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Con poco aceite en la sartén sofreír la cebolla en trocitos pequeños, después añadir los champiñones laminados en trocitos.
2
Cuando ya está la cebolla transparente añadir las dos hamburguesas salpimentadas y desmenuzarlas y los chiles chipotles en trocitos con su propia salsa. Opcional añadir ajo en polvo.
3
En paralelo hacer al microondas el arroz integral con quinoa. Chafar el tomate entero con un tenedor para triturarlo( o usar tomate natural triturado) y añadirlo a la mezcla. Remover bien y añadir el arroz con quinoa y dejar reducir.
4
Lavar bien los pimientos y abrirlos por la parte superior, vaciar la parte interior y todas las pepitas. Colocar los pimientos de forma vertical en cualquier bandeja para horno.
5
Rellenar los pimientos con la mezcla anterior y poner queso rallado al gusto por encima. Meter al horno precalentado a 150 grados con aire y resistencias arriba y abajo. A los 10 minutos comprobar la cocción del pimiento y dejar más o menos tiempo según el gusto ( pimiento más o menos duro)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...