Hamburguesas de brócoli con queso feta

Troceamos y cocemos el brócoli, lo dejamos que escurra para que suelte el agua

Pochamos media cebolla con un pelín de aove y sal

En un cuenco ponemos el brócoli escurrido, los huevos (ya batidos), la avena molida, las especias y la sal, mezclamos todo, batimos un poco o mucho (depende si te gusta encontrarte trozos) y añadimos el queso feta en daditos y la cebolla pochada

Prepalentar el horno mientras hacemos bolitas y damos forma a nuestras hamburguesas, que colocamos en una bandeja de horno con papel (si te cuesta moldear la masa añade más avena molida)

Horneamos a 200 durante 15 minutos, les damos la vuelta y lo dejamos otros 10 minutos (a mí se me han dorado un poco, pero por dentro han quedado genial)

Han salido 10 hamburguesas pequeñitas

Y a disfrutar! 😊