Macarrones integrales con brócoli y anchoas

Cocer la pasta y reservar 1 vasito del agua de cocción

Cocinar al vapor el brócoli,yo lo meto 5 min en el microondas tapado

Sofreír en sartén los dientes de ajos y añadir las anchoas,cuando las anchoas se han deshecho añadir el brócoli e ir aplastando con un tenedor y verter poco a poco el agua de cocción hasta que quede una pasta homogénea

Añadir macarrones y queso parmesano rallado y remover.

Decorar con una anchoa,un poco de parmesano y si te gusta el pique,un poco de Chile