7
Carbonara de champiñones
3
(8)
0 kcal
Alicia.GC
Preparación de la receta
1
Echar AOVE en sartén. Una vez caliente añadir el ajo cortado en láminas.
2
Cuando el ajo empiece a dorarse añadir la cebolla cortada en juliana y remover durante 5-7min.
3
Incorporar los champiñones cortados en láminas finas y cocinar 5min.
4
Añadir la leche y dejar hervir 2-3min.
5
Incorporar la salsa de soja, el orégano, la sal y la pimienta.
6
Mezclar la harina con dos cucharadas de leche y añadir.
7
Bajar el fuego y añadir la nuez moscada.
8
Retirar del fuego. Cocinar la pasta.
9
Mezclar la pasta con la salsa y echar por encima parmesano.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Fettuccine a las espinacas
100 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
8 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Fettuccine a las espinacas
100 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
8 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Echar AOVE en sartén. Una vez caliente añadir el ajo cortado en láminas.
2
Cuando el ajo empiece a dorarse añadir la cebolla cortada en juliana y remover durante 5-7min.
3
Incorporar los champiñones cortados en láminas finas y cocinar 5min.
4
Añadir la leche y dejar hervir 2-3min.
5
Incorporar la salsa de soja, el orégano, la sal y la pimienta.
6
Mezclar la harina con dos cucharadas de leche y añadir.
7
Bajar el fuego y añadir la nuez moscada.
8
Retirar del fuego. Cocinar la pasta.
9
Mezclar la pasta con la salsa y echar por encima parmesano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Comidas
Plato Estrella
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...