22
Tartal de queso keto
5
(24)
265 min
0 kcal
bertosbd
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 175 °C. Untar con mantequilla el molde
2
Triturar las almendras sin pasarse, ya que se convierte en una pasta (se puede utilizar harina de almendras si se prefiere). Derretir la mantequilla para la corteza y calentar hasta que se deshaga
3
Retirar del fuego y añadir las almendras, el edulcorante y la vainilla. Mezclar hasta que se haga una masa y presionar hacia la base del molde desmontable. Hornear durante 8 minutos, hasta que la corteza se dore ligeramente. Reservar y dejar enfriar mientras preparas el relleno.
4
Mezclar el queso crema, la crema para batir, los huevos, la ralladura de limón, la vainilla y edulcorante si estás usando alguno. Mezclar bien. Echar la mezcla sobre la corteza.
5
Subir el fuego a 200 °C y hornear durante 15 minutos.
6
Bajar el fuego a 110 °C y hornear durante otros 45-60 minutos.
7
Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno. Retirar cuando se haya enfriado totalmente
8
Colocarla en la nevera para que repose.
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Queso crema
600 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras tostadas sin sal
140 gramos
Nata para cocinar
120 gramos
Mantequilla
55 gramos
Ralladura de limón
20 gramos
Yema de huevo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Estevia y eritritol
10 gramos
Aroma de vainilla
4 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Queso crema
600 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras tostadas sin sal
140 gramos
Nata para cocinar
120 gramos
Mantequilla
55 gramos
Ralladura de limón
20 gramos
Yema de huevo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Estevia y eritritol
10 gramos
Aroma de vainilla
4 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Precalentar el horno a 175 °C. Untar con mantequilla el molde
2
Triturar las almendras sin pasarse, ya que se convierte en una pasta (se puede utilizar harina de almendras si se prefiere). Derretir la mantequilla para la corteza y calentar hasta que se deshaga
3
Retirar del fuego y añadir las almendras, el edulcorante y la vainilla. Mezclar hasta que se haga una masa y presionar hacia la base del molde desmontable. Hornear durante 8 minutos, hasta que la corteza se dore ligeramente. Reservar y dejar enfriar mientras preparas el relleno.
4
Mezclar el queso crema, la crema para batir, los huevos, la ralladura de limón, la vainilla y edulcorante si estás usando alguno. Mezclar bien. Echar la mezcla sobre la corteza.
5
Subir el fuego a 200 °C y hornear durante 15 minutos.
6
Bajar el fuego a 110 °C y hornear durante otros 45-60 minutos.
7
Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno. Retirar cuando se haya enfriado totalmente
8
Colocarla en la nevera para que repose.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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