Bizcocho de yogur con plátano y manzana

1.- Troceamos el plátano y la manzana sin piel y los batimos.

2.- Añadimos los 3 huevos y el yogur a la mezcla.

3.- Tomamos la medida del yogur y añadimos 3 vasos de harina de avena. Yo he triturado los copos directamente.

4.- Añadimos las pasas, trituradas si lo preferimos o pasta de dátiles para endulzar.

5.- Añadimos las onzas de chocolate para que tenga más sabor, la levadura y un buen chorro de aceite.

6.- Engrasamos el molde con mantequilla o colocamos papel de horno. Añadimos la mezcla bien mezclada.

7.- Horneamos durante 45' (dependerá del horno) a 180°C. Vigilar a partir de los 15'

8.- Dejamos enfriar un poco y desmoldamos con cuidado.