

54
Tortilla de lechuga
5
(57)
25 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Limpiamos muy bien las hojas de lechuga bajo el grifo y la dejamos unos minutos en remojo.

2
Escurrimos y picamos muy finamente.

3
Pelamos cuatro dientes de ajo.

4
Los picamos muy finitos.

5
Los doramos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.

6
Cuando estén doraditos añadimos la lechuga bien escurrida, salpimentamos y cocinamos removiendo hasta que merme, dejamos que pierda toda el agua a fuego suave.

7
Batimos las claras por separado, salpimentamos y cuando estén esponjosas añadimos las yemas.

8
Mezclamos el huevo con la lechuga muy bien y llevamos a la sartén, engrasada, a fuego suave tapada durante 10 minutos, cuando nos guste el colorcito damos la vuelta.

9
Dejamos un par de minutos por el otro lado y lista.

Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiamos muy bien las hojas de lechuga bajo el grifo y la dejamos unos minutos en remojo.

2
Escurrimos y picamos muy finamente.

3
Pelamos cuatro dientes de ajo.

4
Los picamos muy finitos.

5
Los doramos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.

6
Cuando estén doraditos añadimos la lechuga bien escurrida, salpimentamos y cocinamos removiendo hasta que merme, dejamos que pierda toda el agua a fuego suave.

7
Batimos las claras por separado, salpimentamos y cuando estén esponjosas añadimos las yemas.

8
Mezclamos el huevo con la lechuga muy bien y llevamos a la sartén, engrasada, a fuego suave tapada durante 10 minutos, cuando nos guste el colorcito damos la vuelta.

9
Dejamos un par de minutos por el otro lado y lista.

Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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