![Bolijos. [V]](https://cdn3.myrealfood.app/s3-myrealfood/recipes/PZsbhgAPQoi9ikRt5MN2/main.jpg "Bolijos. [V]")
4
Bolijos. [V]
5
(9)
25 min
0 kcal
parycoco
Preparación de la receta
1
Cortar verduras
2
Sofreír las verduras mientras hervimos el mijo.
3
Lo juntamos todo y chafamos para hacer las bolas. Aunque puedes darle la forma que quieras.
4
Rebozamos el resultado en la harina y pasamos por la sartén hasta dorar.
5
Podemos comerlas solas o con cualquier tipo de salsa. La de la foto es una con calabaza, por ejemplo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mijo
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Agua mineral natural
80 gramos (aprox. 1 taza)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de garbanzo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mijo
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Agua mineral natural
80 gramos (aprox. 1 taza)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de garbanzo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar verduras
2
Sofreír las verduras mientras hervimos el mijo.
3
Lo juntamos todo y chafamos para hacer las bolas. Aunque puedes darle la forma que quieras.
4
Rebozamos el resultado en la harina y pasamos por la sartén hasta dorar.
5
Podemos comerlas solas o con cualquier tipo de salsa. La de la foto es una con calabaza, por ejemplo.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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