Pasta con pollo y verduras al estilo oriental

Se trocea el pollo en dados y se mezcla con las especias. Se saltea en una sartén con un poco de aove y se incorpora la salsa de soja. Se añade el sésamo y cuando se haya reducido la salsa se retira.

Se saltean las verduras: el pimiento y la zanahoria cortado en tiras, las judías verdes, lis champiñones, y las acelgas muy cortadas. Se pueden hervir las acelgas previamente, yo las he echado directamente al wok con el resto de verduras y se han hecho sin problema. Además así no pierden su sabor.

En una olla se cuece la pasta entre 5-7 minutos. Pueden ser fideos o spaghettis (Yo en este caso lo he hecho con spaghettis porque era lo que tenia en casa)

Incorporamos de nuevo el pollo al wok en donde están el resto de verduras. Se añade también la pasta que hemos cocido. Se remueve todo y lo cocinamos a fuego bajo durante un minuto. Normalmente añado un poco de agua (2-3 cucharadas) de cocer la pasta para que todos los ingredientes se unifiquen.

Se sirve en un plato y se añade queso cortado en láminas y sésamo