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15
Espinacas con huevo y crema
5
(17)
23 min
0 kcal
laia_luque
Preparación
1
Ponemos en una sartén un chorrito de AOVE y cuando esté caliente ponemos los ajos troceados.
2
Una vez que estén un poco tostados añadimos las espinacas.
3
Cuando estén reducidas añadir las dos cucharadas de harina de avena y rehogamos un poco para que se tueste.
4
Añadimos la bebida de soja, la sal la pimienta negra molida y la nuez moscada al gusto.
5
Removemos hasta conseguir una crema.
6
Ponemos en un recipiente apto para horno las espinacas y cáscalos encima de cada cazuela 2 huevos y añadimos el queso rallado por encima.
7
Gratinamos 10 minutos en el horno a 200ºC o en el microondas, procurando que la yema quede poco hecha.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bebida de soja
400 gramos
Espinacas
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de avena
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bebida de soja
400 gramos
Espinacas
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de avena
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
Ponemos en una sartén un chorrito de AOVE y cuando esté caliente ponemos los ajos troceados.
2
Una vez que estén un poco tostados añadimos las espinacas.
3
Cuando estén reducidas añadir las dos cucharadas de harina de avena y rehogamos un poco para que se tueste.
4
Añadimos la bebida de soja, la sal la pimienta negra molida y la nuez moscada al gusto.
5
Removemos hasta conseguir una crema.
6
Ponemos en un recipiente apto para horno las espinacas y cáscalos encima de cada cazuela 2 huevos y añadimos el queso rallado por encima.
7
Gratinamos 10 minutos en el horno a 200ºC o en el microondas, procurando que la yema quede poco hecha.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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