5
Lasaña de berenjena, quinoa y bonito
3
(6)
21 min
0 kcal
LinixTG
Preparación de la receta
1
Cortar la berenjena en láminas y hacerla a la plancha o al horno
2
En una sartén, saltear la quinoa con el tomate y el bonito
3
Ir montando capas de berenjena y relleno sucesivamente
4
Añadir queso de cabra encima d la última capa d berenjena junto con la bechamel ( en mi caso de calabacín)
5
Bechamel: sofríe la cebolla y el calabacín a taquitos, añade 200 ml d leche y deja hervir 20 minutos.
6
Añade sal, pimienta y nuez moscada. Batir y listo
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Bebida vegetal
200 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa roja
131 gramos (aprox. 1 unidad)
Bonito en aceite de oliva
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Rulo de cabra
36 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Bebida vegetal
200 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa roja
131 gramos (aprox. 1 unidad)
Bonito en aceite de oliva
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Rulo de cabra
36 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar la berenjena en láminas y hacerla a la plancha o al horno
2
En una sartén, saltear la quinoa con el tomate y el bonito
3
Ir montando capas de berenjena y relleno sucesivamente
4
Añadir queso de cabra encima d la última capa d berenjena junto con la bechamel ( en mi caso de calabacín)
5
Bechamel: sofríe la cebolla y el calabacín a taquitos, añade 200 ml d leche y deja hervir 20 minutos.
6
Añade sal, pimienta y nuez moscada. Batir y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Sin gluten
Lasaña
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...