23
Guiso de pollo con verduras
5
(25)
0 kcal
FrancisGuzman
Preparación de la receta
1
Deshuesar los cuartos traseros de pollo y sofreír en el aceite de oliva
2
Una vez sofrito apartar el pollo y dorar las verduras, el ajo la cebolla y el pimiento rojo
3
Añadir los champiñones y sofreír. Una vez sofrito de la verdura añadir las especias y sofreír un poco
4
A continuación añadir el vino y la cerveza y calentar a fuego fuerte hasta hasta evaporar el alcohol
5
Añadir el pollo la pastilla de caldo y el agua y dejar cocinar hasta que el pollo esté tierno. Alrededor de 40 minutos
6
… y LISTO!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pollo entero troceado
700 gramos
Portobello
245 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
165 gramos (aprox. 1 unidad)
Cerveza
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
142 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
70 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos
Ajo
16 gramos (aprox. 4 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pollo entero troceado
700 gramos
Portobello
245 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
165 gramos (aprox. 1 unidad)
Cerveza
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
142 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
70 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos
Ajo
16 gramos (aprox. 4 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Deshuesar los cuartos traseros de pollo y sofreír en el aceite de oliva
2
Una vez sofrito apartar el pollo y dorar las verduras, el ajo la cebolla y el pimiento rojo
3
Añadir los champiñones y sofreír. Una vez sofrito de la verdura añadir las especias y sofreír un poco
4
A continuación añadir el vino y la cerveza y calentar a fuego fuerte hasta hasta evaporar el alcohol
5
Añadir el pollo la pastilla de caldo y el agua y dejar cocinar hasta que el pollo esté tierno. Alrededor de 40 minutos
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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