Pizza con base de calabaza

Precalienta el horno a 200 Cocina la calabaza al microondas(mas o menos son 6 min con la tapa de micro en tandas de 2 en 2min al maximo) Aplastamos la calabaza con un tenedor Echamos los 100gr de harina de avena(tambien puedes triturar 100gr de copos de avena y luego incorporarlos) Integramos la mezcla con tenedor o a mano, añadimos sal al gusto y una cucharada de AOVE La masa queda humeda asi que la estiramos directamente sobre el papel de horno Si os humedeceis las manos con un poco de agua se pegara menos, pero no mucho para no aguar la masa

Metemos la masa en el horno y dejamos dorar a 210 grados con aire arriba y abajo. En mi horno son 20 min, pero cuando veais que se doran los bordes sacadla. Sacamos la bandeja del horno, incorporamos toppings a nuestra pizza al gusto y volvemos a hornear otros 10 min o hasta que se gratine