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Curry de garbanzos y verdura
5
(23)
23 min
0 kcal
ireneruizp
Preparación
1
Picamos todas las verduras: la cebolla y el ajo en trocitos pequeños, la zanahoria en medias rodajas y el pimiento en tiras
2
En una sartén con un chorrito de aceite, sofreímos la cebolla, ajo y zanahoria hasta que la cebolla quede translúcida
3
Añadir el pimiento y sofreír hasta que empiece a cambiar de color
4
Añadir un bote de garbanzos escurridos y las especias (al gusto). Dejar que se haga un poco.
5
Añadir la lata de leche de coco. Remover y dejar que hierva hasta que reduzca agua y quede más espeso.
6
Servir y disfrutar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Picamos todas las verduras: la cebolla y el ajo en trocitos pequeños, la zanahoria en medias rodajas y el pimiento en tiras
2
En una sartén con un chorrito de aceite, sofreímos la cebolla, ajo y zanahoria hasta que la cebolla quede translúcida
3
Añadir el pimiento y sofreír hasta que empiece a cambiar de color
4
Añadir un bote de garbanzos escurridos y las especias (al gusto). Dejar que se haga un poco.
5
Añadir la lata de leche de coco. Remover y dejar que hierva hasta que reduzca agua y quede más espeso.
6
Servir y disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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