Migas con setas y jamón

Calentamos unas cucharadas de aceite de oliva en la sartén y doramos el pan, que lo habremos cortado a cuadraditos. Cuando esté listo lo dejamos apartado en un bol

En la misma sartén, calentamos otras cucharada de aceite de oliva y rehogamos la cebolleta picada.

Mientras se hace la cebolla, picamos también el pimiento y lo añadimos a la sartén.

Picamos las setas y cuando las verduras estén pochadas las añadimos también a la sartén.

Rehogamos todo junto unos tres minutos y añadimos el jamón.

Salamos al gusto y añadimos también el tomillo.

Por último añadimos de nuevo el pan que teníamos reservado, y mezclamos todo bien. Ya está listo para servir.