Nuggets de pollo y brócoli
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Nuggets de pollo y brócoli

4.7

(11395)

0 kcal

Aidusha_food
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Preparación

1

Salpimentamos el contramuslo de pollo deshuesado y sin piel, lo cortamos en trozos y en crudo lo trituramos (con ayuda de una picadora) junto con la misma cantidad de brócoli ya cocinado al vapor o hervido

2

A la mezcla resultante le añadimos un huevo y pan rallado y mezclamos bien hasta que la masa sea manejable.

3

Formamos bolitas y aplastamos para darles la forma de nuggets, freímos en AOVE a fuego medio para que el pollo se cocine bien y cuando estén bien dorados los sacamos a papel absorbente.

4

Para la salsa de yogur mezclamos un yogur natural con especias al gusto (ajo en polvo, comino, hierbas provenzales...) y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Salpimentamos el contramuslo de pollo deshuesado y sin piel, lo cortamos en trozos y en crudo lo trituramos (con ayuda de una picadora) junto con la misma cantidad de brócoli ya cocinado al vapor o hervido

2

A la mezcla resultante le añadimos un huevo y pan rallado y mezclamos bien hasta que la masa sea manejable.

3

Formamos bolitas y aplastamos para darles la forma de nuggets, freímos en AOVE a fuego medio para que el pollo se cocine bien y cuando estén bien dorados los sacamos a papel absorbente.

4

Para la salsa de yogur mezclamos un yogur natural con especias al gusto (ajo en polvo, comino, hierbas provenzales...) y un poco de sal y pimienta.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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