25
Judías al curry con arroz basmati
3
(26)
25 min
0 kcal
Montserrat70
Preparación de la receta
1
Pochar la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Una vez pochado, añadir el tomate y todas las especias y dejar cocer unos 2 minutos.
2
Lavar las judías y añadirlas a la satén. Mezclar todo bien y añadir la leche de coco. Dejar cocer 10 minutos.
3
Paralelamente, cocer el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Servir todo junto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas
400 gramos
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Arroz basmati
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas
400 gramos
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Arroz basmati
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pochar la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Una vez pochado, añadir el tomate y todas las especias y dejar cocer unos 2 minutos.
2
Lavar las judías y añadirlas a la satén. Mezclar todo bien y añadir la leche de coco. Dejar cocer 10 minutos.
3
Paralelamente, cocer el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Servir todo junto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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