Panes sin gluten variados

Para las minibaguettes Ingredientes: -500ml de agua -400 g de mix panificable schar -80g de harina de trigo sarraceno -40g de harina de avena sin gluten - 30 g de harina de garbanzo - 20 g de harina de semillas de lino -1 cucharada de leche en polvo -1 cucharadita de miel -1 cucharada de vinagre - 1 cucharada de aove - 2 cucharaditas de levadura seca de panadería Calentar a 40 grados los líquidos , mezclar con las harinas y levadura ,amasar , dejar fermentar 1/2 hora- 1 hora en unos moldes y hornear 20-25 minutos a 180-200 grados

Pan de manzana Ingredientes: -420g de mix sin gluten -100g de amaranto molido -3 cucharadas de coco rallado -50g de pasas -2 cucharaditas de levadura -1 cucharadita de canela -1 huevo -50 ml de aceite -2 cucharadas de miel -250g de manzana madura rallada - 2 cucharadas de aceite de coco - 380 ml de agua -1 cucharada de vinagre El mismo proceso que el anterior. Este pan recién hecho caliente es un peligro está delicioso 😋😋😋

Pan moreno Ingredientes: -300g de mix rústico de schar -100 g de harina de sarraceno - 50g de harina de mijo -20g de harina de semillas de lino -20 g de harina de semillas de chía -600 ml de agua -2 cucharadas de aove -1 cucharada de vinagre -1 cucharada de miel -2 cucharaditas de levadura El mismo proceso