1
Ensalada de salmón ahumado
3
(2)
15 min
0 kcal
zahira_doblezeta
Preparación de la receta
1
Poner el huevo a cocer. Yo en verano los cuezo de 6 en 6 porque los uso mucho y así siempre tengo en la nevera fresquitos.
2
Cortar el salmón ahumado a tiras y añadir a un plato o bol.
3
Cortar el aguacate, la piña y el pepino a dados y añadirlos al bol con el salmón.
4
Cortar los tomates cherry y las bolitas de mozarela para que estén más repartidos por la ensalada. Yo los corto a rodajas. Añadir al bol.
5
Añadir los brotes germinados de soja y espolvorear las semillas de chía, la mezcla de semillas y los piñones por encima de la ensalada para dar un toque crujiente y nutritivo.
6
En un bol pequeño aparte, mezclar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana y una pizca de sal para hacer el aliño.
7
Una vez cocidos los huevos, pelarlos, cortarlos en rodajas y añadirlos a la ensalada.
8
Rociar el aliño sobre la ensalada y mezclar todo suavemente. ¡Y a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Bolitas de queso mozzarella
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Piña enlatada
50 gramos (aprox. 1 rodaja)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Pepino
20 gramos (aprox. 2 rodajas)
Salmón ahumado
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Mix de semillas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Brotes de soja
5 gramos (aprox. 1 ración)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Bolitas de queso mozzarella
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Piña enlatada
50 gramos (aprox. 1 rodaja)
Tomate cherry
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Pepino
20 gramos (aprox. 2 rodajas)
Salmón ahumado
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Mix de semillas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Brotes de soja
5 gramos (aprox. 1 ración)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner el huevo a cocer. Yo en verano los cuezo de 6 en 6 porque los uso mucho y así siempre tengo en la nevera fresquitos.
2
Cortar el salmón ahumado a tiras y añadir a un plato o bol.
3
Cortar el aguacate, la piña y el pepino a dados y añadirlos al bol con el salmón.
4
Cortar los tomates cherry y las bolitas de mozarela para que estén más repartidos por la ensalada. Yo los corto a rodajas. Añadir al bol.
5
Añadir los brotes germinados de soja y espolvorear las semillas de chía, la mezcla de semillas y los piñones por encima de la ensalada para dar un toque crujiente y nutritivo.
6
En un bol pequeño aparte, mezclar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana y una pizca de sal para hacer el aliño.
7
Una vez cocidos los huevos, pelarlos, cortarlos en rodajas y añadirlos a la ensalada.
8
Rociar el aliño sobre la ensalada y mezclar todo suavemente. ¡Y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
La mejor ensalada 🥗
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...