116
Croquetas
5
(118)
57 min
0 kcal
klerelalin
Preparación de la receta
1
Primer paso: Sofreír la cebolla y la carne cocida (o pollo cocido) y añadir una pizca de sal.
2
Segundo paso: echar la harina y mezclarlo bien con la cebolla y la carne.
3
Tercer paso: cuando ya se haya mezlado la harina con los ingredientes anteriores, echar poco a poco la leche y remover bien.
4
Cuarto paso: cuando hayamos echado toda la leche y esté bien mezclada con el resto de ingredientes, debemos añadir una pizca de sal y pimienta (también se le puede añadir perejil).
5
Quinto paso: dejar reposar la masa un mínimo de 3 o 4 horas en la nevera y empezamos a rebozar.
6
Sexto paso: hacer la forma que queramos con un pedazo de la masa, pasarlo por harina, huevo y pan rallado (en ese orden).
7
Séptimo paso: freírlas con AOVE y listo. (Tened cuidado de no tener el fuego muy caliente para que no se salga la masa) ¡Buen provecho!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Primer paso: Sofreír la cebolla y la carne cocida (o pollo cocido) y añadir una pizca de sal.
2
Segundo paso: echar la harina y mezclarlo bien con la cebolla y la carne.
3
Tercer paso: cuando ya se haya mezlado la harina con los ingredientes anteriores, echar poco a poco la leche y remover bien.
4
Cuarto paso: cuando hayamos echado toda la leche y esté bien mezclada con el resto de ingredientes, debemos añadir una pizca de sal y pimienta (también se le puede añadir perejil).
5
Quinto paso: dejar reposar la masa un mínimo de 3 o 4 horas en la nevera y empezamos a rebozar.
6
Sexto paso: hacer la forma que queramos con un pedazo de la masa, pasarlo por harina, huevo y pan rallado (en ese orden).
7
Séptimo paso: freírlas con AOVE y listo. (Tened cuidado de no tener el fuego muy caliente para que no se salga la masa) ¡Buen provecho!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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