Bizcocho de calabaza

Precalentamos el horno arriba y abajo a 180Cº

Mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate, el aceite de coco y las semillas de sesamo. Yo lo he hecho con ayuda de una batidora de mano.

Vertemos la mezcla en un molde acto para horno. El mío es de silicona y no he tenido que engrasarlo previamente ni nada, así que, estupendo.

Lo metemos al horno unos 35 min aprox. Yo compruebo si está listo con un palillo. Si introduzco el palillo en la masa y al sacarlo tiene restos de la mezcla, lo dejo un ratito más en el horno.

Lo sacamos y dejamos enfriar

En el microondas fundiremos en intervalos de 15" las onzas de chocolate con el aceite de coco (opcional).

Extendemos el chocolate por encima de nuestro bizcocho y espolvoreamos las semillas de sésamo.

Fin ♥️