Tostadas francesas

En un bol añade la bebida de avena, el huevo y una cucharadita de canela. Bate bien

En una sartén echamos el aceite de oliva y cuando ya esté caliente mojamos cada rebanada de pan en la mezcla anterior de bebida de avena, huevo y canela para que se empape bien de la mezcla y lo añadimos a la sartén.

Tenemos cuidado con que no se peguen las tostadas francesas a la sartén y le damos la vuelta cuando se haya dorado.

Finalmente empatamos y añadimos frutas, frutos secos, mermelada casera, lo que mejor le venga. Yo en mi caso eché moras, plátano, manzana, frutos secos y coco.

PS: Para la sartén si no quieres usar aceite de oliva puedes usar mantequilla sin sal o aceite de coco en su lugar.