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26
Lentejas al curry con verduras
3
(27)
65 min
0 kcal
CristiSanDeGar
Preparación
1
En una olla,ponemos a calentar el aceite. Cuando esté listo,añadimos la cebolla,los dientes de ajo y el puerro previamente troceados. Doramos y añadimos el tomate. Sofreímos unos minutos. Adjuntamos las hojas de laurel,sal,pimienta,cúrcuma y curry. Volvemos a sofreír unos minutos.
2
Cuando esté la base lista,echamos la verdura (podéis poner solo calabaza o cambiarla por la que más os guste) y mareamos un poco para que cojan sabor.
3
Por último,echamos las lentejas y un vaso de agua. Ponemos a fuego alto hasta que hiervan y una vez en ebullición,bajamos a fuego lento. Tapamos y vamos controlando si necesitan más agua o no. En 45’ están listas
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenteja pardina
100 gramos
Ajo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
4 gramos (aprox. 2 hojas)
Tomate natural triturado
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zanahoria
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Patata
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Puerro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenteja pardina
100 gramos
Ajo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Curry
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
4 gramos (aprox. 2 hojas)
Tomate natural triturado
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zanahoria
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Patata
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Puerro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
En una olla,ponemos a calentar el aceite. Cuando esté listo,añadimos la cebolla,los dientes de ajo y el puerro previamente troceados. Doramos y añadimos el tomate. Sofreímos unos minutos. Adjuntamos las hojas de laurel,sal,pimienta,cúrcuma y curry. Volvemos a sofreír unos minutos.
2
Cuando esté la base lista,echamos la verdura (podéis poner solo calabaza o cambiarla por la que más os guste) y mareamos un poco para que cojan sabor.
3
Por último,echamos las lentejas y un vaso de agua. Ponemos a fuego alto hasta que hiervan y una vez en ebullición,bajamos a fuego lento. Tapamos y vamos controlando si necesitan más agua o no. En 45’ están listas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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Grasas saturadas
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