Helado de frutos rojos

Pelamos y cortamos el plátano en rodajas. Lo metemos a congelador mínimo 4 horas. Antes de comenzar con el helado partimos 2 onzas de chocolate y las echamos a un vaso, para después tenerlo listo.

Poner en el vaso de la trituradora el plátano congelado, un puñado de frutos rojos y 2 cucharadas de yogur (yo he usado el de coco de alpro, pero vale cualquiera). Vamos triturando poco a poco, hasta que finalmente quede cremoso. Podemos ayudarnos de una cucharita para remover un poco de vez en cuando y luego seguir triturando.

Cuando el paso anterior casi esté, derretimos el chocolate en el micro (el tiempo dependerá del micro. En el mío es 1 minuto y medio aprox.). Podéis ir dando golpes de 30 segundos y mirando cómo va, para que no se queme.

Repartir el helado en los vasitos. Poner un poco de chocolate derretido encima o entre medias. Decorar por encima con unos frutos rojos y un poco más de chocolate.

Listo para disfrutar!!