Bowl de hamburguesa

Prepara todos los ingredientes. Picamos la cebolla y pimiento en juliana y lo echamos a la sartén. Mientras se van cocinando (yo recomiendo ir echando agua de poco en poco y así no usar tanto aceite) cortamos las patatas y las hacemos en el micro/horno/airfrier. Al micro según la potencia, pero unos 6-12 minutos.

Cuando tengamos el pimiento y cebolla pochados, añadimos la hamburguesa cortada en daditos. Una vez que está lista, dejamos reposar con el puñadito de queso mozzarella durante unos minutos.

Finalmente, emplatamos y añadimos el tomate cortado por encima.