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12
TARTA DE CUMPLEAÑOS FRUTAL
4.8
(18)
0 kcal
izluar
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 grados. En un bol mezcla el yogur, la pasta de dátil, la harinas, el aceite, la levadura y el cacao en polvo. Hasta tener una mezcla homogénea. Si se queda muy muy espesa añade un poco de leche (yo no necesité)
2
Mételo al horno por 35-40m calor arriba y abajo. IMPORTANTE: no habrás el horno hsta que pase la media hora sino bajará
3
Enfría la tarta y córtala por la mitad de forma horizontal teniendo dos círculos del mismo tamaño más o menos.
4
Para el relleno: mezcla mitad del mascarpone con la nata y un poco de vainilla. Añádelo al interior y pon fresas cortadas a rodajas. Cierra la tarta con la otra mitad sobre esta nata.
5
Para la cobertura: vuelve a montar parte de mascarpone con la nata y añade un poco de cacao en polvo y vainilla. Pon la cobertura alrededor de la tarta y deja que se enfríe en la nevera
6
Una vez fría sácala. Calienta el chocolate con aceite de coco en el micro y ponlo sobre la tarta. Yo también lo use para cubrir fresas y el plátano para l decoración de la parte de arriba
7
Pon los frutos rojos de decoración con un poco de crema de cacahuete y… ¡listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
346 gramos (aprox. 8 unidades)
Arándano
330 gramos
Frambuesa
330 gramos
Yogur griego
250 gramos
Harina de avena
240 gramos
Dátiles
200 gramos
Nata para montar
200 gramos
Queso mascarpone
200 gramos
Harina de almendra cruda
180 gramos
Chocolate 95%
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
120 gramos
Fresa
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Plátano macho
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
50 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
346 gramos (aprox. 8 unidades)
Arándano
330 gramos
Frambuesa
330 gramos
Yogur griego
250 gramos
Harina de avena
240 gramos
Dátiles
200 gramos
Nata para montar
200 gramos
Queso mascarpone
200 gramos
Harina de almendra cruda
180 gramos
Chocolate 95%
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
120 gramos
Fresa
90 gramos (aprox. 6 unidades)
Plátano macho
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
50 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Preparación
1
Precalienta el horno a 180 grados. En un bol mezcla el yogur, la pasta de dátil, la harinas, el aceite, la levadura y el cacao en polvo. Hasta tener una mezcla homogénea. Si se queda muy muy espesa añade un poco de leche (yo no necesité)
2
Mételo al horno por 35-40m calor arriba y abajo. IMPORTANTE: no habrás el horno hsta que pase la media hora sino bajará
3
Enfría la tarta y córtala por la mitad de forma horizontal teniendo dos círculos del mismo tamaño más o menos.
4
Para el relleno: mezcla mitad del mascarpone con la nata y un poco de vainilla. Añádelo al interior y pon fresas cortadas a rodajas. Cierra la tarta con la otra mitad sobre esta nata.
5
Para la cobertura: vuelve a montar parte de mascarpone con la nata y añade un poco de cacao en polvo y vainilla. Pon la cobertura alrededor de la tarta y deja que se enfríe en la nevera
6
Una vez fría sácala. Calienta el chocolate con aceite de coco en el micro y ponlo sobre la tarta. Yo también lo use para cubrir fresas y el plátano para l decoración de la parte de arriba
7
Pon los frutos rojos de decoración con un poco de crema de cacahuete y… ¡listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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