🌸BASE INTEGRAL PARA QUICHE🌸

Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea que no se pegue a las manos.

Espolvoreamos harina encima de una superficie lisa y estiramos la masa con ayuda de un rodillo. Intenta que no quede ni muy gruesa ni muy fina para que se cocine bien por dentro.

Pon un papel vegetal en el recipiente que vayas a meter en el horno y dispón la masa encima recortando los bordes si sobra.

Pincha con un tenedor la masa por toda la superficie para que no se hinche durante el horneado

Hornea la masa en blanco, es decir, sin el relleno. Cuando veas que está casi hecha la sacas para meter el relleno y luego se termine de hacer todo junto.