26
Nuggets de Pollo con Verduras y Salsa de Yogur con Laurel
5
(29)
67 min
0 kcal
cocinandoconbor
Preparación de la receta
1
Limpiamos y cortamos en trozos el pollo 🍗, la zanahoria 🥕, el calabacín 🥒, el ajo 🧄 y la cebolla 🧅.
2
En un procesador de alimentos, trituramos 🔄 los ingredientes por separado (se puede hacer a mano 🔪) y mezclamos para conseguir una masa. Salpimentamos 🧂 al gusto.
3
Añadimos los huevos 🥚 y el pan rallado 🥖a la masa.
4
En la bandeja del horno (se pueden hacer en la sartén) ponemos papel de horno, añadimos bolitas de masa y aplastamos 🔨.
5
Horneamos 🔥 a 150º durante 15’ con el calor solo por abajo y luego 10’ en modo grill.
6
Preparamos la salsa 🍶 de yogur natural 🥛 mezclándolo con un poco de laurel 🍃, sal y pimienta 🧂.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
435 gramos
Zanahoria
165 gramos
Calabacín
130 gramos
Yogur
114 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
110 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
95 gramos
Ajo
10 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hojas de laurel
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
435 gramos
Zanahoria
165 gramos
Calabacín
130 gramos
Yogur
114 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
110 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
95 gramos
Ajo
10 gramos
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hojas de laurel
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Limpiamos y cortamos en trozos el pollo 🍗, la zanahoria 🥕, el calabacín 🥒, el ajo 🧄 y la cebolla 🧅.
2
En un procesador de alimentos, trituramos 🔄 los ingredientes por separado (se puede hacer a mano 🔪) y mezclamos para conseguir una masa. Salpimentamos 🧂 al gusto.
3
Añadimos los huevos 🥚 y el pan rallado 🥖a la masa.
4
En la bandeja del horno (se pueden hacer en la sartén) ponemos papel de horno, añadimos bolitas de masa y aplastamos 🔨.
5
Horneamos 🔥 a 150º durante 15’ con el calor solo por abajo y luego 10’ en modo grill.
6
Preparamos la salsa 🍶 de yogur natural 🥛 mezclándolo con un poco de laurel 🍃, sal y pimienta 🧂.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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