3
Lasagna vegetal
3
(4)
0 kcal
maripililero
Preparación de la receta
1
Poner la soja a remojo 20 minutos.
2
Mientras en la sartén con un poco de aceite sofreímos todas las verduras, y cuando estén pochadas añadimos la soja. Unos cuantos minutos y echamos el tomate triturado
3
Ponemos las placas 10 minutos en agua caliente y luego en una bandeja de horno montamos la lasaña. Una capa de pasta, otra de soja y verduras hasta que lo acabes.
4
En una sartén ponemos un poco de mantequilla, cuando se derrita echamos un par de cucharadas de harina integral y un vaso de leche. Cuando esté disuelta, unimos 4 lonchas de havarti, el pimentón y el ajo en polvo. Cuando sea una masa homogénea la echamos encima de la lasaña.
5
Añadimos la mozarella fresca por encima y al horno 10 minutos
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Placa de pasta para lasaña y canelón
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Soja texturizada
120 gramos (aprox. 6 puñados)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso havarti
80 gramos (aprox. 4 lonchas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Placa de pasta para lasaña y canelón
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Soja texturizada
120 gramos (aprox. 6 puñados)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso havarti
80 gramos (aprox. 4 lonchas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner la soja a remojo 20 minutos.
2
Mientras en la sartén con un poco de aceite sofreímos todas las verduras, y cuando estén pochadas añadimos la soja. Unos cuantos minutos y echamos el tomate triturado
3
Ponemos las placas 10 minutos en agua caliente y luego en una bandeja de horno montamos la lasaña. Una capa de pasta, otra de soja y verduras hasta que lo acabes.
4
En una sartén ponemos un poco de mantequilla, cuando se derrita echamos un par de cucharadas de harina integral y un vaso de leche. Cuando esté disuelta, unimos 4 lonchas de havarti, el pimentón y el ajo en polvo. Cuando sea una masa homogénea la echamos encima de la lasaña.
5
Añadimos la mozarella fresca por encima y al horno 10 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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