11
Berenjena al vino blanco
5
(13)
20 min
0 kcal
sarachata
Preparación de la receta
1
Dejamos la berenjena cortada en remojo con sal un rato antes de empezar la receta.
2
Una vez que la berenjena ha estado en remojo, picamos la cebolla y la pochamos. Añadimos la berenjena y salpimentamos (yo usé sal,pimienta y ajo). Cuando la berenjena empieza a pocharse,incorporamos el vino blanco y bajamos el fuego y lo dejamos hasta que se evapore el alcohol.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dejamos la berenjena cortada en remojo con sal un rato antes de empezar la receta.
2
Una vez que la berenjena ha estado en remojo, picamos la cebolla y la pochamos. Añadimos la berenjena y salpimentamos (yo usé sal,pimienta y ajo). Cuando la berenjena empieza a pocharse,incorporamos el vino blanco y bajamos el fuego y lo dejamos hasta que se evapore el alcohol.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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