38
ROLLITOS de Berenjena con pollo
5
(40)
0 kcal
teresui
Preparación de la receta
1
Corta la berenjena en láminas de 1 cm de grosor y ponlas 5-10 min en agua con sal y hielos
2
Seca las láminas de berenjena con papel de cocina y con un poquito de aceite les das una vuelta en la sartén para poder enrrollarlas después. Que queden hechas por los dos lados
3
Vacías el aguacate y lo machacas con un tenedor, le añades la cebolleta cortada muy pequeñita, sal y el pollo en tiras (al gusto, yo eché medio paquete). Esto será el relleno
4
Pones una cucharada del relleno en el extremo de cada lámina de berenjena y lo enrollas dejando la junta boca abajo
5
En una fuente para horno pones una cama de tomate frito y vas colocando los rollitos encima. Espolvoreas el queso rallado por encima, un poco de albahaca y pimienta negra
6
Introduce la fuente en el horno precalentado a 200 por arriba y por abajo durante 15 min aprox y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
127 gramos (aprox. 1 paquete)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo cocida
127 gramos (aprox. 1 paquete)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Corta la berenjena en láminas de 1 cm de grosor y ponlas 5-10 min en agua con sal y hielos
2
Seca las láminas de berenjena con papel de cocina y con un poquito de aceite les das una vuelta en la sartén para poder enrrollarlas después. Que queden hechas por los dos lados
3
Vacías el aguacate y lo machacas con un tenedor, le añades la cebolleta cortada muy pequeñita, sal y el pollo en tiras (al gusto, yo eché medio paquete). Esto será el relleno
4
Pones una cucharada del relleno en el extremo de cada lámina de berenjena y lo enrollas dejando la junta boca abajo
5
En una fuente para horno pones una cama de tomate frito y vas colocando los rollitos encima. Espolvoreas el queso rallado por encima, un poco de albahaca y pimienta negra
6
Introduce la fuente en el horno precalentado a 200 por arriba y por abajo durante 15 min aprox y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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