calabacín relleno

Abrimos el calabacín y le extraemos la pulpa

Precalentamos el horno a unos 180° y vamos troceando la cebolla

Cuando el horno esté caliente, introducimos las dos partes de calabacín con un poco de aove y pimienta durante unos 10-15min

Mientras que se hace el calabacín, añadimos la cebolla a la sartén ya calentada, cuando esté pochada añadimos la pulpa del calabacín.

Cuando el calabacín este hecho añadimos, 2 latas de atún y el tomate frito salpimentamos y removemos.

Cuando el calabacín que tenemos en el horno esté hecho, lo sacamos y le añadimos dentro la mezcla de atún

Añadimos queso rallado por encima, 2 rodajas de Rulo de cabra y un poco de orégano

Volvemos a introducir en el horno, hasta que el queso se gratine

Cuando el queso esté gratinado, lo sacamos y estará listo para servir. ¡Buen provecho!